Mancatul continua

Dupa cum deja stiti, ieri a venit randul unei colege sa isi arate talentele de bucatareasa si pentru asta a ales sa faca ceva ce nu mai facuse pana acum (foarte curajoasa, din punctul meu de vedere) si anume trei retete gasite pe acest site: pate de ficat (de pui) cu fistic servit cu ridichi (ca aperitiv), boeuf bourguignon (din pacate nu are poza si eu am uitat sa fac), si negresa marmorata. Pateul a fost foarte reusit, dar pe mine, nepasionandu-ma preparatele de gen, nu m-a dat pe spate. "Tocanita" a fost foarte gustoasa (probabil datorita vinului si coniacului), dar de asemenea nu m-a lasat "paf" in ciuda complexitatii ei (sunt un monstru pretentios, stiu). In schimb negresa a fost atat de buna... Desi colega ne avertizase ca ei i s-a parut ca a iesit prea amara, pentru ca reteta indica sa se foloseasca ciocolata amaruie 70%, mie mi s-a parut perfecta si cu o consistenta minunata! Nu stiu ce aport a avut partea marmorata de deasupra la gustul foarte bun, dar in mod sigur nu i-a casunat.

Deci "competitia" continua si stacheta s-a mai ridicat putin (taman din punctul de vedere al complexitatii prepararii mancarurilor :(( )...

In alta ordine de idei, dupa postarea de saptamana trecuta, Gomez s-a ambitionat sa (imi) arate in weekend ca este un bucatar desavarsit (ceea ce stiam deja, dar doar nu era sa-i suprim pornirile gospodaresti :D ). S-a documentat pe diverse site-uri si s-a hotarat la urmatorul meniu:

- pentru sambata: salata Caesar;

- pentru duminica: pui shanghai (reteta de aici, mai putin mararul si amidonul) cu sos de soia (optional), servit pe un pat de salata cu parmezan, hrean, busuioc, oregano, ulei de masline si lamaie;

- ca desert: tiramisu (reteta de aici, dar in loc de smantana dulce a folosit mascarpone).

Eu, spre rusinea mea, dar la insistentele lui, nu am ajutat cu (aproape) nimic. "Aproape" insemnand ca am insiropat 4-5 piscoturi in nes, am eliminat resturile (:D) de crema pentru tiramisu de pe castronul utilizat si am intors doua-trei bucatele de pui shanghai in ingrozitoarea tigaie wok marca "Ikea", care improsca de zor cu ulei in toate partile. Cu toate acestea (adica fara ajutorul meu dezinteresat si neprecupetit) mancarea a iesit excelent (deloc surprinzator de altfel) si a inregistrat un succes nebun printre membrii familiei lui Gomez). Poate prea nebun din moment ce luni dimineata nu mai erau decat 2 portioare de tiramisu si 4 bucatele de pui shanghai, iar Gomez a primit propuneri de a prelua de la una dintre bunicile lui sarcina de a face tortul pentru zilele tatalui lui, a bunicii responsabile de ani de zile cu aceasta activitate si a fratelui lui, aniversari ce urmeaza sa aiba loc pe parcursul urmatoarelor doua luni. Tiramisu a iesit absolut delicios, dar, din pacate, s-a terminat prea repede, iar dintre cele doua feluri principale mie mi-a placut mai mult puiul shanghai, dandu-ma (in sfarsit) pe spate combinatia delicioasa intre susan si sosul de soia. Yummmi!

Deci pe langa faptul ca ma pot fali cu colegi care se pricep la gatit (dar colegii vin si pleaca, azi ii ai, maine nu ii mai ai si tot asa) cel mai important este ca ma pot fali cu un "future husband" tare priceput la gatit si care nici nu accepta ajutor in cadrul desfasurarii acestei activitati. Pot cere mai mult? :D

And last but not least, totally off topic, din categoria "laude" (ca sa citez o lady): multumiri Sabinei pentru mentionarea postarii mele anterioare pe Hotcity.